Дарья Бурлак родилась в 1986 году во Владивостоке. C шести лет она учится в Центральной Музыкальной Школе при МГК им. Чайковского в Москве в классах проф. А. Мндоянца и П. Федотовой, окончив её в 2004 году с отличием по специальностям сольное фортепиано и преподавание фортепиано. В 2004-2005 г.г. обучается в Московской Консерватории на историко-теоретическом факультете (проф. В.Ценова, проф.Т. Кюрегян).

С 2005 года продолжает музыкальное образование в Кёльнской Высшей Школе Музыки: фортепиано (проф. В. Лобанов), орган и импровизация (проф. Т. Мешлер), камерный ансамбль (проф. Э. Спири), Новая музыка (Барбара Маурер), вокал (Йо-Чанг На и Лия Монтойя-Пальмен), старинные клавишные инструменты (проф. Г. Хамбитцер). В 2010 году Дарья получает два диплома с отличием по специальностям “концертный орган” и “концертное фортепиано”, а в 2012 году – академическую степень Master of Music по обеим специальностям.
В 2015 году Дарья Бурлак окончила обучение в классе проф. Мартина Зандера (Konzertexamen орган) в Детмольдской Высшей Школе Музыки (диплом с отличием).

Помимо основной учёбы, она принимала участие в мастерклассах известных европейских мастеров: П.-Л. Эмара, В. Бланкенхайма, Д. Башкирова (фортепиано), О. Латри, Дж. Вейр, С.-В. Кошфер-Шоплен, Э. Лебрана, М. Хюрхольц, Д. Маурера, Д. Рота, Ф. Бланка и Х. Фогеля (орган).

Выступала с сольными программами в Кёльнской и Эссенской филармониях, Audimax в Бохуме, Konzerthaus в Детмольде, Radiokulturhaus в Вене, участвовала в крупных международных фестивалях духовной музыки, давала органные и фортепианные концерты во Франции, Германии, Австрии, России, Швеции, Италии, Нидерландах, Литве, Канаде и в США (в том числе “24 фортепианные Прелюдии” К. Дебюсси, и “Книга Святого Причастия” (“Livre du Saint Sacrement”) О.Мессиана, как пианистка концертировала в ансамбле (например, “Квартет на Конец Времени” О. Мессиана). Как солистка, она выступала с оркестрами Orchestre symphonique du CRR de Paris и Nordwestdeutsche Philharmonie.
Также она впервые исполнила сочинения современных композиторов, таких, как В. Лобанов, Т. Эскеш и П. Тиллуа.

Выступала на исторических инструментах, на которых творили великие И.С. Бах, Ф. Лист, С. Франк, О. Мессиан и иные композиторы. В качестве бонуса от консерватории за отличную учёбу сделала студийную запись Фантазий Брамса (op. 116) на личном концертном рояле В.Горовица (Steinway-Haus, Düsseldorf). Её записи и интервью транслировались на Радио России, на Radio France, Bayerischer Rundfunk, Österreichischer Rundfunk и на радиостанциях США и Канады.

В рамках концертного турне по Соединённым Штатам Америки в 2013-2014 годах Дарья Бурлак дала двенадцать сольных концертов в восьми штатах, в том числе в Вашингтонском Национальном Соборе и в соборах Милуоки и Хартфорда.

Дарья Бурлак – лауреат международных конкурсов: Ville de Paris в Париже (2007, второй Гран-при и премия самого юного участника конкурса), 6. Международного Конкурса органистов имени Микаэла Таривердиева (2009, Гамбург – Уорстер (США) – Москва – Калининград, первая премия и 10 специальных призов), Канадского Международного Органного Конкурса (2014, CIOC, Canadian International Organ Competition, третья премия), 9. Международного Органного Конкурса в городе Коршенброх, Германия (2015, первая премия), 6. Международного Органного Конкурса в городе Дюделанж, Люксембург (2017, первая премия и приз зрительских симпатий), 26. Международного Органного Конкурса в Шартре “Grand Prix de Chartres” (2018, вторая премия).